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8463永利皇宫登录举行第一届中餐宴会摆台技能大赛

2020年6月21日,8463永利皇宫登录于文星楼709中餐厅实验室举办第一届中餐宴会摆台技能大赛。本次比赛旨在通过专业技能比赛,切实提高学生的实际动手能力和处理实际问题的综合素质能力。

本次比赛共有21支参赛队伍,比赛内容包括中餐台布铺设、餐具摆放、口布折花、拉椅定位等中餐宴会摆台操作和设计理念讲解两个主要环节。比赛中,选手们仪态端庄,动作娴熟,较好地展现了旅游管理专业学生饱满的热情和扎实的专业技能。经过激烈的角逐,共赢组获得了本次比赛的桂冠。。

本次比赛是对同学们的综合职业能力和专业技能的检验,起到“以赛促学,以赛促教”的作用。